EXPERIÊNCIA 13 - MOLOTOF DE MORANGO MARGARIDA (na Yammi )

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 MOLOTOF DE MORANGO MARGARIDA



Esta receita é mais uma invenção minha usando o doce de morango que fiz, com aproveitamento de claras que me tinham sobrado de outra receita. Com a ajuda da YAMMI demorou só 15 minutos a fazer.

Ingredientes (8 pessoas)


  • 10 claras 
  • 150g de açúcar ou 10 colheres de sopa
  • uma pitada de sal 
  • gotas de sumo de limão
  • 4 colheres de sopa de doce de morango

  
Preparação 
 


  1. Unte uma forma grande com buraco com manteiga.
  2. Coloque o açúcar no copo e pulverize-o durante 25 segundos na velocidade 9. Retire e reserve.
  3. Sem lavar o copo coloque as claras na yammi, uma pitada de sal e umas gotas de sumo de limão, batendo 6 minutos na velocidade 4.
  4. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  5. Adicione o açúcar em pó e programe 8 minutos na velocidade 4, no último minuto adicione as 3 colheres de doce de morango.
  6. Encha a forma com o preparado até 2/3 da forma e deixe cozer por 8 minutos.
  7. Retirar do forno e deixar arrefecer dentro da forma, só depois é que se desenforma. 

 Sugestão: Regar com o doce de morangos e decorar com morangos frescos.

BOM APETITE!


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