"Pela boca morre o peixe"

 PUDIM DE QUEIJO MOZZARELA O queijo mozzarella é uma variedade de queijo italiano de massa filada com origem na comuna de Aversa, CE, na região italiana da Campânia. Produzido a partir de leite de búfala ou de vaca. A fermentação faz-se a baixa temperatura o que torna a consistência deste queijo muito elástica e macia. Este queijo tem muito benefícios para a saúde porque tem uma boa percentagem de vitaminas entre elas as do complexo B como a B6, B7e B12. Tem cerca de 280 Calorias por 100 gramas e cerca de 11g de gordura satura ou seja apesar de tudo não é um alimento assim tão mau como por vezes dizem.   Vamos então à receita, simples e rápida com poucas calorias, pronta a comer em 20 minutos. Ingredientes (1 pessoa) 1 copo de água 200ml de queijo mozzarella 2 ovos 2 colheres sopa de farinha de aveia instantânea  1 colher de azeite  sal qb salsa qb   Preparação  1º Numa taça ponha o queijo, misture  ovos com u...

PUDIM ARCO-ÍRIS   - Com ou sem YAMMI  Fácil e delicioso e pouco calórico Ingredientes 6 caixas de gelatina com sabores  e cores diferentes as cores do arco-íris, só não encontrei azul céu para serem as 7 cores do arco-íris ( encontrei uma marca nova de gelatinas com stevia em vez de açúcar ). 1 gelatina sabor morango 1 lata de leite condensado magro 1 pacote de natas magras sem lactose ou vegetais Preparação 1º De véspera prepare os 6 pacotes de gelatina separadamente de acordo com as instruções da embalagem. 2º Corte em quadradinhos e reserve. 3º Dissolva a gelatina de morango em 1 copo de água fria e outro de água quente. 4º Bata na Yammi, no liquidificador ou na batedeira o leite condensado, as natas e a gelatina dissolvida durante 5 minutos à velocidade 4 . 5º  Verta sobre 3/4 dos quadrados de gelatina, ponha tudo numa forma no frigorífico durante 1 a 2 horas até gelificar. 6º Na hora de desenformar mergulhe a ...

PUDIM DE MARACUJÁ LIGHT Ingredientes Pudim de maracujá 1 pacote de gelatina light de maracujá 1 lata de leite condensado light 250 ml de água quente + 250ml de água fria Molho de maracujá 1 chávena de  chá de polpa de maracujá 1 chávena  de água 1 colher de sopa de amido de milho maizena 2 colheres de sopa de stevia ou adoçantes ou açúcar amarelo  Preparação  1º Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem, junte o leite condensado misture muito bem. 2º Verta numa forma de pudim de plástico ou de silicone, guarde no frigorífico para solidificar. Faça o molho : 1º Coloque numa panela, a polpa de maracujá com caroço, o amido de milho, a água e o adoçante. 2º  Desenforme o pudim e regue com o molho  por cima. Fica lindo, saboroso e não tem muitas calorias!