ESPARREGADO de ESPINAFRES na YAMMI

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 ESPARREGADO DE ESPINAFRES

 

Cá vai o acompanhamento para o ROLO DE CARNE ou outro prato qualquer.


Ingredientes

  • · 2 dentes de alho
  • · 100 ml de azeite
  • · 750 gr de espinafres descongelados
  • · 25 gr de farinha
  • · 100 ml de natas
  • · pimenta
  • · sal

Preparação

1º Coloque no copo o azeite e o alho e triture durante 20 segundos na velocidade 5.
2º Adicione os espinafres bem escorridos e deixe refogar durante 10 minutos, velocidade 2 na temperatura máxima (ST).
3º Junte a farinha e os temperos e programe 5 minutos na velocidade 2 a 100ºC.
4º Retifique os temperos, introduza as natas e coza 5 minutos na velocidade 2 a 100ºC.
5º De seguida, triture 45 segundos na velocidade 5.
6º Dica: Dê um toque especial ao esparregado, juntando queijo ralado a gosto no final. 


BOM APETITE!

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