SOPA CREME DE LEGUMES E BROCULOS - YAMMI 2 (a minha receita)
SOPA CREME DE LEGUMES E BRÓCOLOS - YAMMI 2 (a minha receita de uma sopa light sem batata) Mais uma sopinha, desta vez boa para quem está a fazer dieta para perder uns quilinhos, não leva batata! Ingredientes (8 pessoas) 1cebola 3 dentes de alho 500g de abóbora 200g de nabo 100g de ervilhas 100g de tomate pelado fresco 1 brócolo com folhas 40g de azeite 1000g de água sal q.b. Preparação Coloque a cebola e os alhos no copo da Yammi, tudo cortado em pedaços, programe 5 segundos à velocidade 5. Junte o azeite programando 5 minutos, velocidade 1, função vapor ou ST na Yammi 1. Entretanto lave e corte todos os legumes (abóbora, nabo e tomate) em quartos pequenos, ponha no copo juntamente com as ervilhas, a água e o sal. Lave e corte o brócolo em pedaços pequenos bem como as suas folhas. Coloque no tabuleiro de cozer a vapor tape com a tampa do tabuleiro a vapor. Programe 30 minutos, velocidade 1, Função Vapor. Retire a tam...