"Pela boca morre o peixe"

  BOLO DE LIMÃO E NOZES Ingredientes 1 limão grande (sumo e raspa) 5 ovos grandes 1 + 1/2 chávena de açúcar usei mistura de 50% de açúcar e stevia da Sidul 2 chávenas de farinha 1/2 chávena de óleo ou manteiga  100g de nozes partidas aos bocados Preparação 1º Unte uma forma grande com manteiga ou óleo e farinha. 2º Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo. 3º Num recipiente bata as gemas com o açúcar, o óleo, o sumo de limão e a raspa do limão. 4º Vá junta incorporando aos poucas a farinha. 5º Envolva as claras delicadamente na massa. 6º Verta a massa na forma previamente untada e leve ao forno a 180º durante cerca de 40m. Verifica a cozedura com um palito. HUM TÃO BOM! Com um chá vem mesmo a calhar. BOM APETITE!

  Hoje esta avó vai partilhar convosco uma receita muito simples rápida  que faz a delícia de grandes e pequenos, principalmente da minha neta, que adora morangos e doce de morangos. O iogurte skyr é um produto lácteo fermentado que os vikings terão levado para a Islândia na Idade Média. É uma das opções do momento devido ao conteúdo proteico, destacado na embalagem. Praticamente isento de gordura e com poucas calorias, cada iogurte skyr tem o dobro das proteínas de um iogurte magro comum. De consistência cremosa e com um sabor suave, existe em versão natural (levemente azedo) e aromatizada com frutas (framboesa, mirtilo, pêssego e maracujá, entre outras). As opções com aromas têm 1% de açúcar a mais.  (fonte)  https://www.deco.proteste.pt/alimentacao/produtos-alimentares/noticias/iogurtes-skyr-tira-teimas-em-5-resposta Ingredientes 360 g iogurte skyr 300 g gramas de açúcar com stevia 50% ou só stevia 100 g de óleo de coco 4 ovos 300g de farinha com fermento 300g de...

  Ingredientes 1 frango grande 200 gr presunto ou bacon 60 gr margarina 6 dentes alho 1 cálice aguardente 1 cálice vinho do Porto 1 copo vinho branco q.b. salsa q.b. sal q.b. pimenta branca ou piripiri q.b. azeite 500 dl água  Preparação Corte o frango em bocados e tempere com os dentes de alho pisados com o sal. Coloque-o na púcara ou tacho de ferro para poder ir ao forno, com o presunto cortado em tiras e adicione os restantes ingredientes. Leve ao lume até levantar fervura após o que, colocando a tampa na púcara, deverá levar ao forno.  

Às vezes sabe bem variar, fazer algo diferente para o pequeno almoço ou para o lanche, umas panquecas é sempre uma boa opção. É uma boa alternativa ao pão, é saciante, dá energia para a sua manhã de trabalho e ainda tem poucas calorias, só 65 calorias. Ingredientes (6 panquecas) 1/2 ou 150ml chávena de leite pode ser vegetal 1 ovo 5 colheres de farinha de aveia (pode usar outro tipos de farinhas) 1 colher de sopa óleo de coco Preparação 1º Misture a farinha com o ovo e acrescente aos poucos o leite. 2º Numa frigideira ponha a colher de sopa de óleo de coco, deixe aquecer bem.  3º Com uma colher de sopa tire a massa da taça e espalhe lentamente pela frigideira. 4º Passado cerca 2 minutos vire a panqueca e deixe cozer do outro lado mais 2 minutos. Prontinhas a papar! Sugestões: Poder regar com mel e canela, ou servir com iogurte e frutas, ou só frutas e mel, com uma bola de gelado ou fiambre e queijo. BOM APETITE!

 Os dias quentes estão a chegar e já apetecem as bebidas frescas, se forem saudáveis e detox, melhor ainda. Pode usar a sua imaginação e aproveitar restos de fruta que sobraram de alguma refeição ou já estão a ficar maduras demais. Junte um pouco de água, hortelã, e gengibre, triture tudo, mais umas predrinha de gelo "et voilá" um néctar multivitaminas. O manjericão tem propriedades, antiespasmódica, digestiva, antibacteriana, fungicida, inseticida, adstringente, cicatrizante, estimulante, anti-tussíco e anti-inflamatória. O gengibre   pela suas propriedades ajuda na perda de peso, acelerando o metabolismo, relaxa o sistema gastrointestinal, prevenindo náuseas e vomitos. No entanto, o gengibre também atua como antioxidante e anti-inflamatório, ajudando na prevenção de doenças como cancro do cólon-retal e úlceras no estômago.O gengibre é uma raiz que pode ser utilizada em chás ou em raspas que podem ser adicionadas a água, sumos, iogurtes ou saladas.  A melan...

Creme de legumes sem batata Ingredientes (6 a 8 pessoas) 1 cebola 1 alho francês 1 cabeça de nabo 2 alhos picados 2 colheres de sopa de azeite 1/4 de repolho 1/2 de couve flor 1 courgette 3 ovos cozidos (facultativo) 3 pedaços de bacon fito cortado em pedaços muito pequenos (facultativo) sal q.b. Preparação 1º Num tacho ou no copo da Yammi ponha o azeite, o alho, a cebola, o alho francês, picados. Deixe refogar. - Na Yammi programe 10m, temperatura 100º e velocidade 2. 2º Junte a couve flor, a courgete, o repolho, e o nabo . Tudo cortado em pedaços pequenos. Deixe refogar mais 5 minutos no tacho. - Na Yammi programe 5m, temperatura 100º e velocidade 2. 3º Acrescente 1litro de água e o sal, deixe cozer cerca de 15m. Triture tudo. Sugestão: Sirva numa taça polvilhando por cima com ovo picado e pedacinhos muitos pequenos de bacon. BOM APETITE!

BOLO DE LIMÃO E COCO Em tempo de Covid-19, um bolinho é um conforto para quem tem que ficar fechado em casa, principalmente para quem tiver crianças ou pessoas idosas!   Este bolinho pode ser feito sem açúcar, óptimo para quem tem diabetes, ou quer reduzir o consumo de açúcar. INGREDIENTES 4 ovos 1 limão 1 iogurte natural skir 250g de farinha  100g de coco ralado 125ml  de óleo de coco (a receita leva margarina) 125g de stevia (ou açúcar) pode optar por metade de cada, a marca Sidul já tem uma mistura pronta. 1 colher sobremesa de fermento em pó  PREPARAÇÃO 1º Aqueça o forno a 180º. Unte uma forma com manteiga e açúcar. 2º   Bata o açúcar com o óleo de coco. 3º Acrescente os ovos, a raspa e o sumo do limão, mexa muito bem.  4º Misture o iogurte, o coco e a seguir as farinha aos poucos. 5º Ponha a massa na forma e leve ao forno a 180º durante cerca de 40 minutos. Sugestão:   Pode fazer seguinte cobertur...