ARROZ DOCE - FÁCIL

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ARROZ DOCE - FÁCIL 

Este arroz doce é muito fácil de fazer, não é preciso mexer, basta deixá-lo cozer, depois de começar a ferver em lume brando durante cerca de 45 minutos.


Ingredientes e preparação

1,5 l de leite de preferência gordo
0,5 l água
250 g açúcar
160 g arroz carolino 
Raspa de limão
Pau de canela (fac)
Pau de baunilha (fac)

Vai tudo ao lume 45 minutos, em lume brando depois de levantar fervura. 
Engrossar com gemas de ovo (2 ou 3), conforme a consistência desejada. 

SUGESTÃO: Na beira  interior zona do Piodão, Avô, Ponte das Três Entradas, aromatizam o arroz doce, com flor de laranjeira e não põem gemas de ovos. Para ficar mais consistente deixe cozer durante mais tempo. 
BOM APETITE!

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