TORTA de LARANJA

TORTA de LARANJA

Ingredientes (+,- 6 doses)

8 ovos
250 gr de açúcar
2 colher (sopa) de farinha de trigo ou maisena
Sumo e raspa de 2 laranjas
80 gr de margarina
Margarina para untar
50 gr de açúcar para polvilhar
Papel vegetal

Preparação

1º Ligue o forno e deixe a aquecer nos 200ºC.

2º Primeiro unte o tabuleiro com margarina, forre com papel vegetal e unte de novo com margarina.

3º Derreta a margarina no micro ondas ou em banho-maria.

4º Numa tigela misture o açúcar com a farinha de trigo. 

5º De seguida junte os ovos, a raspa e o sumo das laranjas e bata ligeiramente com a batedeira. 

6º Junte em seguida a margarina derretida.

7º Deite a mistura no tabuleiro e leve ao forno a cozer aproximadamente 20 minutos.

8º Depois de cozida, retire do forno e vire o tabuleiro sobre um pano polvilhado com 50 gr de açúcar, enrole a torta e deixe arrefecer um pouco.

9º Depois de fria coloque num prato de servir decorada a gosto.

BOM APETITE!