"Pela boca morre o peixe"

TORTA de LARANJA Ingredientes (+,- 6 doses) 8 ovos 250 gr de açúcar 2 colher (sopa) de farinha de trigo ou maisena Sumo e raspa de 2 laranjas 80 gr de margarina Margarina para untar 50 gr de açúcar para polvilhar Papel vegetal Preparação 1º Ligue o forno e deixe a aquecer nos 200ºC. 2º Primeiro unte o tabuleiro com margarina, forre com papel vegetal e unte de novo com margarina. 3º Derreta a margarina no micro ondas ou em banho-maria. 4º Numa tigela misture o açúcar com a farinha de trigo.  5º De seguida junte os ovos, a raspa e o sumo das laranjas e bata ligeiramente com a batedeira.  6º Junte em seguida a margarina derretida. 7º Deite a mistura no tabuleiro e leve ao forno a cozer aproximadamente 20 minutos. 8º Depois de cozida, retire do forno e vire o tabuleiro sobre um pano polvilhado com 50 gr de açúcar, enrole a torta e deixe arrefecer um pouco. 9º Depois de fria coloque num prato de servir decorada a gosto. BOM APET...

GRATINADO DE BACALHAU COM ESPINAFRES Ingredientes (6 pessoas) 500 g de bacalhau demolhado e desfiado 400 g de espinafres descongelados 100 g de broa de milho 10 g de salsa (folhas) 1 dente de alho 300 g de cebola 300 g de cenoura ( usei menos 1 cenoura e acrescentei 1 tomate) 85 g de azeite 400 g de curgete (usei 1 curgete e 200g de bróculos) 500 g de água Sal a gosto 5 g de coentros (folhas) 200 g de batata-palha Para o Bechamel: 820 g de leite 95 g de farinha 60 g de manteiga Sal, pimenta e noz-moscada a gosto Papel vegetal Preparação 1º Coloque o bacalhau no tabuleiro inferior da bandeja de vapor, sobre um pedaço de papel vegetal ligeiramente humedecido. Disponha os espinafres bem escorridos no tabuleiro superior. Cubra a bandeja e reserve. 2º Coloque no copo a broa aos pedaços, a salsa e o dente de alho e pressione a Função Turbo. De seguida, programe 15 segundos na velocidade 11. Retire e reserve. 3º Sem lavar o copo, introduza a cebola ...